Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
kremasti sladoled od kiselog mleka u posudi sa limunovom koricom

SLADOLED OD KISELOG MLEKA

10'

Priprema

4 porcije Srednje Desert Vojvođanska Slatkiši

Objavljeno 20. mart 2018.

Štampaj
Sladoled od kiselog mleka je jednostavan, osvežavajući desert koji se često pravi u domaćinstvima Panonske nizije. Kombinacija kiselog mleka, limuna i malo ruma daje blago kiselkast i prijatan ukus, a priprema je brza i laka.
Hladan sladoled od kiselog mleka sa šećerom, limunom i malo ruma — brz za pravljenje i osvežavajuć za tople dane.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Kiselo mleko, šećer, rum, izrendanu koricu i sok od pola limuna staviti u mikser i mutiti oko 2 minuta, a zatim puniti posudice za sladoled i zamrznuti.

Saveti

Koristi dobro ohlađeno kiselo mleko i rendanu limunovu koricu bez bele gorke opne. Ako nemaš aparat za sladoled, mešavinu stavi u plitke posudice i tokom zamrzavanja mešaj svakih 30–60 minuta da razbiješ kristale leda. Po potrebi smanji količinu šećera ako voliš manje slatko; rum pomaže da sladoled ostane kremast, ali možeš ga izostaviti za decu.

Čuvanje

Čuvati u zamrzivaču u hermetički zatvorenoj posudi do oko 1 meseca; pre služenja ostaviti nekoliko minuta da omekša.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

225 kcal

Kalorije

4 g

Proteini

5 g

Masti

41 g

Ugljeni hidrati

0 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možeš ga izostaviti bez problema — rum pomaže da sladoled bude mekši posle zamrzavanja, ali nije neophodan. Za decu ili voćni ukus zameni ga vanilom ili kašikom pirea od banane.

Pre zamrzavanja smesu dobro ohladi, zamrzavaj u plitkim posudicama i tokom prvih nekoliko sati promućkaj ili promešaj smesu na 30–60 minuta kako bi razbijao led. Rum ili malo mlečnog maslaca takođe smanjuju kristalizaciju.

Možeš, ali sladoled će biti manje kremast. Ako želiš puniji ukus bez puno masti, dodaš malo banana ili žumance (ako ti recept i sigurnost to dozvoljavaju) za bolju teksturu.

#kiselo mleko #brzi recept #letnji desert #sladoled #domaći sladoled

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti