PUTER KEKS
80'
Priprema
12'
Kuvanje
92'
Ukupno
Objavljeno 29. januar 2021.
Sastojci
Priprema
-
1
Izvadite puter iz frižidera nekoliko sati ranije da bi omekšao. Kad se to dogodi, stavite ga u posudu za mućenje, dodajte šećer i mutite mikserom koji ste uključili na najjače.
-
2
Treba da dobijete penastu masu u koju onda dodajete jaje i nastavljate da mutite dok se sve lepo ne sjedini.
-
3
Pomešajte prosejano brašno i prašak za pecivo i postepeno ga dosipajte u masu. Na kraju dodajte vanilu i narendanu koru limuna.
-
4
U jednom trenutku biće neophodno da promenite metlice miksera i stavite jače, spiralne, jer će testo biti gusto. Mutite sve dok ne dobijete glatko i meko testo.
-
5
Zatim ga umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider da se hladi oko sat vremena. Nakon toga na pobrašnjenju dasku stavite ohlađeno testo i oklagijom ga razvucite na debljinu od oko pet milimetara.
-
6
Pomoću modli različitog oblika vadite testo i ređajte na pek-papir koji ste stavili u pleh za pečenje. U rerni, koju ste prethodno zagrejali na 180 stepeni, keks pecite 10-12 minuta.
Saveti
Čuvanje
Nutritivne vrednosti (po porciji)
125 kcal
Kalorije
1.5 g
Proteini
7 g
Masti
14 g
Ugljeni hidrati
0.3 g
Vlakna
*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.
Često postavljana pitanja
Možete, ali oštro brašno daje malo čvršću strukturu i rastvorljivost testa. Sa mekim brašnom testo može biti lomljivije; umesto toga smanjite blago količinu putera ili kraće mutite smesu.
Možete koristiti unutrašnost štapića vanile (seme) ili kašičicu vanilin šećera. Takođe, par kapi arome ruma daje drugačiju, ali prijatnu notu.
Da. Testo ohladite i zamotajte u foliju, može u zamrzivač do 3 meseca. Takođe gotove kekse možete zamrznuti u hermetičnoj posudi sa papirom između slojeva.
Ocenite recept
Još nema ocena
Ocenite ovaj recept:
Kliknite na kašiku da glasate
