Preskoči na sadržaj
okrugla čokoladna torta prelivena sjajnim čokoladnim prelivom, sečena i posuta čokoladom

MOCART TORTA

20'

Priprema

30'

Kuvanje

50'

Ukupno

Objavljeno 20. jun 2018.

Mocart torta je jednostavna čokoladna torta koja se često priprema u domaćim kuhinjama Panonske nizije. Brza kora i vrući čokoladni preliv čine je sočnom i pogodnom za slavske trpeze.
Jednostavna čokoladna torta sa brzo pripremljenom korom i vrućim čokoladnim prelivom koji daje sočnost.

Sastojci

Kora

Preliv

Priprema

  1. 1

    Sve sastojke za koru umutiiti i peći u podmazanom okruglom kalupu.

  2. 2

    Sve sastojke za preliv prokuvati i preliti vruću koru.

Saveti

prepeći koru u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °c i proveriti čačkalicom. ne premešavati previše smesu da kora ostane vazdušasta. čokoladu za preliv topiti na pari i mešati dok ne postane glatka. preliv sipati dok je vruć, ali tortu ostaviti par minuta da se kora malo ohladi kako se ne bi raspala.

Čuvanje

Čuvati u frižideru poklopljenu ili u posudi za kolače do 3-4 dana. Može se zamrznuti u komadima do 1 mesec; odmrzavati u frižideru.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

710 kcal

Kalorije

8 g

Proteini

34 g

Masti

102 g

Ugljeni hidrati

5 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Sipajte vruć preliv postepeno i ravnomerno, ostavite tortu da upije 5–10 minuta između polivanja. Kora ne treba biti vrela, dovoljno blago prohlađena da se ne raspadne.

Možete zameniti margarin puterom u istom odnosu — puter će dati bogatiji ukus. Topite ga zajedno sa čokoladom na pari i dobro umešajte.

Tortu možete pripremiti dan ranije i čuvati u frižideru — ukusi će se lepo prožeti. Izvadite je 20–30 minuta pre serviranja da omekša.

#panonska #jednostavan recept #torte #čokoladna torta #mocart torta

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti