Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
zapečeni makaroni sa rastopljenim kačkavaljem i zlatnom koricom od čedara

MAKARONI SA SIROM I KEČAPOM

15'

Priprema

25'

Kuvanje

40'

Ukupno

4 porcije Srednje Toplo predjelo Vojvođanska Jela od testa

Objavljeno 28. novembar 2018.

Štampaj
Makaroni sa sirom i kečapom spadaju među jednostavna jela koja se često prave u panonskim domaćinstvima zbog dostupnih sastojaka i brzine pripreme. Ovo zapečeno jelo naročito je omiljeno kao brz ručak ili porodični obrok kad želite nešto toplo i brzo.
Zapečeni makaroni sa kačkavaljem i kečapom jednostavno su domaće jelo koje se brzo sprema i koje obeća toplu, sirastu teksturu s blago zapečenom koricom.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Makarone skuvati, iscediti i staviti u vatrostalnu tepsiju. Izrendati kačkavalj 200 g, staviti u makarone i prekriti kečapom. Odozgo posuti sa 100 g rendanog kačkavalja i 50 g čedar sira. Staviti u šporet i pustiti da se zapeče na 150 stepeni.

Saveti

Dobro ocedite makarone nakon kuvanja kako jelo ne bi postalo vodeno. Izrendajte kačkavalj sitnije da se ravnomernije istopi, a čedar koristite za aromatičniju, blago hrskavu koricu. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 150°C dok gornji sloj ne porumeni (obično 10–15 minuta) i pazite da ne presušite jelo. Po želji dodajte mali komadić putera ili malo mleka u makarone pre pečenja za kremastiju teksturu.

Čuvanje

Ohlađeno jelo čuvajte u frižideru u poklopljenoj posudi do 2–3 dana. Može se zamrznuti do mesec dana, ali tekstura testenine i sira može se malo promeniti; najbolje ga je podgrejati u rerni.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

810 kcal

Kalorije

38 g

Proteini

31 g

Masti

99 g

Ugljeni hidrati

4 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Nakon što složite makarone sa sirom i kečapom, pecite na 150°C oko 10–15 minuta dok gornji sloj ne porumeni i sir se ne rastopi. Ako želite brže porumeni, na kraju možete uključiti grill na par minuta, ali pazite da ne izgori.

Naravno — dobar su izbor trapist, gauda ili mozzarella. Izbegavajte sireve koji se ne tope dobro; kombinacija tvrdog i polutvrdog sira daje najbolju teksturu i boju.

Da, možete dodati pečenu papriku, šampinjone, kuvanu šunku ili pečenu slaninu pre pečenja. Dodajte prethodno pripremljene ili kratko propržene sastojke kako ne bi ispustili višak tečnosti.

#jelo od testa #vojvođanska kuhinja #brzi ručak #makaroni #zapečeni makaroni

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti