Sastojci:

• Dva bataka i dva karabataka
• 1 dl piva
• So, biber

Priprema:

Usolite i pobiberite meso i ostavite ga da odstoji pola sata.

U posudu za pečenje u rerni stavite meso i nalijte ga pivom.

Prekrijte alu-folijom ili poklopite i pecite u rerni koju ste prethodno zagrejali na 180 stepeni, 10 do 15 minuta.

Nakon toga skinite foliju i pecite četrdesetak minuta, odnosno dok meso ne porumeni.

Služite uz prilog od šargarepe.