PILEĆI RAŽNJIĆI SA SUSAMOM
Sastojci
- 500 g pilećeg belog mesa
- 100 g susama
- 1 tikvica
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 100 g zelene boranije
- so biber
- maslinovo ulje senf
Upustvo
- Belo meso odvojiti od kostiju i iseći na kockice, namazati senfom, posoliti i pobiberiti po ukusu, nanizati na drvene štapiće za roštilj, pa uvaljati u susam.
- Poređati u pleh preko papira za pečenje, poprskan s malo ulja, a okolo staviti očišćeno, isečeno i začinjeno povrće, takođe poprskano s malo ulja.
- Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°S oko 20 minuta.
