Name: GUSTA SUPA OD GRAŠKA
Ingredients: 3 supene kašike putera; 2 glavice crnog luka; 2 veće šargarepe; 2 veze celera; 0,25 dl belog vina; 850 g pelat paradajza; kafena kašičica šećera; 0,5 l pileće supe; 2 supene kašike svežeg bosiljka

Štampaj recept

GUSTA SUPA OD GRAŠKA

Course: toplo predjelo

Sastojci

3 supene kašike putera
2 glavice crnog luka
2 veće šargarepe
2 veze celera
0,25 dl belog vina
850 g pelat paradajza
kafena kašičica šećera
0,5 l pileće supe
2 supene kašike svežeg bosiljka

Upustvo

U većem loncu rastopite puter na umerenoj temperaturi. Dodajte iseckani crni luk, celer i šargarepu iseckanu na deblje trake. Pržite uz stalno mešanje oko 2 minuta.
Dodajte vino i kuvajte još 1 minut. Dodajte paradajz izgnječen varjačom i promešajte. Na kraju dodajte šećer i pileću supu, pa kuvajte još 15 minuta.
Pre služenja pospite sitno seckanim svežim bosiljkom.