DINSTANE PEČURKE
Sastojci
- 375-500 g svežih pečuraka
- 50 g dimljene leđne slanine
- 1 veliki crni luk
- so
- biber
Upustvo
- Dobro oprati pečurke i iseći ih. Staviti u tiganj slaninu i sačekati da se istopi. Dodati seckani crni luk i pržiti ga dok ne dobije svetlo zlatnu boju.
- Pomešati sa predhodno proprženim pečurkama.
- Krčkati na tihoj vatri oko 10 – tak minuta.
- Začiniti po ukusu solju i biberom.
