DINSTANE PEČURKE
15'
Priprema
20'
Kuvanje
35'
Ukupno
Objavljeno 26. februar 2018.
Sastojci
Priprema
-
1
Dobro oprati pečurke i iseći ih. Staviti u tiganj slaninu i sačekati da se istopi. Dodati seckani crni luk i pržiti ga dok ne dobije svetlo zlatnu boju.
-
2
Pomešati sa predhodno proprženim pečurkama.
-
3
Krčkati na tihoj vatri oko 10 – tak minuta.
-
4
Začiniti po ukusu solju i biberom.
Saveti
Čuvanje
Nutritivne vrednosti (po porciji)
110 kcal
Kalorije
6 g
Proteini
6 g
Masti
8 g
Ugljeni hidrati
2 g
Vlakna
*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.
Često postavljana pitanja
Šampinjoni i šumske pečurke dobro rade — važno je da budu sveže i da ih ne pratiš predugo vodom. Brzo ih poprskaj i obriši ili kratko isperi i dobro ocedi pre sečenja.
Zameni slaninu maslinovim uljem i dodaj malo dimljene paprike ili par kapi tečnog dimljeg ukusa (smoke flavor) za aromu. Dodavanje svežeg peršuna ili timijana takođe podiže ukus.
Možeš dodati malo belog vina pri dinstanju za složeniji ukus, a ako želiš kremastije jelo, umešaj malo pavlake pred kraj kuvanja i krčkaj još par minuta.
Ocenite recept
Još nema ocena
Ocenite ovaj recept:
Kliknite na kašiku da glasate
