BIFTEK PIZZAIOLA
Sastojci
- 250 g goveđeg bifteka
- 2 češnja luka
- 1 glavica luka
- 250 ml paradajz pirea
- 2 kašike belog vina
- pola kašike origana
- maslinovo ulje
- peršun
- so
- mleveni crni biber
Upustvo
- U zagrejanom maslinovom ulju pržite sitno seckani luk. Kada omekša, dodajte paradajz pire i belo vino, zatim posolite i pobiberite.
- Dodate sitno seckani beli luk, peršun i origano. Sos stavite na činiju za serviranje.
- U drugom tiganju sa zagrejanim maslinovim uljem pržite posoljeno i pobibereno meso. Na servirani sos stavite biftek.
- Servirajte prethodno obarene povrće. Dva kraja činije ukrasite listovima endivija. Na sredinu servirajte biftek.
