Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
parče bananinog hleba od spelte sa orasima na drvenoj dasci

BANANA HLEB

15'

Priprema

60'

Kuvanje

75'

Ukupno

8 porcija Srednje Panonska Specijaliteti

Objavljeno 23. novembar 2018.

Štampaj
Banana hleb od spelte i oraha je jednostavan recept koji se brzo sprema i lepo uklapa u panonsku domaću kuhinju. Speltino brašno i zrele banane daju blagu orašastu i toplu aromu, a par oraha unosi prijatnu teksturu.
Sočan banana hleb od spelte i oraha, jednostavan za pripremu i pogodan za doručak ili užinu.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Sve sastojke umešati, izliti u pleh (koji ste obložili pek papirom) i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni sat vremena.

Saveti

Koristite potpuno zrele banane — one daju prirodnu slast i vlažnost hlebu. Ne premešajte testo previše kad dodate brašno da hleb ostane mekan. Orahe blago prepržite pa ohladite pre seckanja za intenzivniji ukus. Proveravajte tačku pečenja čačkalicom posle 50 minuta, jer svaka rerna peče malo drugačije.

Čuvanje

Hleb čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi ili umotan u pek-papir i kuhinjsku foliju; na sobnoj temperaturi traje 2 dana, u frižideru do 5 dana. Možete ga seći na parčiće i zamrznuti do 3 meseca.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

360 kcal

Kalorije

6 g

Proteini

19 g

Masti

45 g

Ugljeni hidrati

4 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možete, ali tekstura i ukus će biti nešto drugačiji — spelta je malo orašastija i upija tečnost drugačije, pa pazite na eventualno malo manju količinu tečnosti.

Zamenite jaja sa sosom od pomešanih zrelih banana ili sa zamenskim jajima (npr. mleveno laneno seme + voda), a maslac zamenite biljnim uljem ili margarinom.

Ubodite čačkalicu ili nožić u sredinu — ako izađe čist ili sa nekoliko suvih mrvica, hleb je pečen. Takođe, vrh treba biti zlatno-smeđ.

#panonska kuhinja #orah #domaći kolač #banana hleb #spelta

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti