Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
hladne štanglice od kokosa prelivene tamnom čokoladom, poslagane na tanjiru

ŠTANGLICE OD KOKOSA

25'

Priprema

12 porcija Srednje Desert Panonska Sitni kolači

Objavljeno 4. oktobar 2018.

Štampaj
Štanglice od kokosa su brz i jednostavan bezpeka desert koji često volimo napraviti kad želimo nešto slatko bez pečenja. Ovaj recept kombinuje kokos, med i tamnu čokoladu, pa lepo uklapa se u tradiciju sitnih kolača u panonskim domaćinstvima.
Jednostavne štanglice od kokosa sa medom i tamnom čokoladom — brz bezpeka desert koji se lako oblikuje i rashlađuje u frižideru ili zamrzivaču.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    U blender ubacite kokos, med, kokosovo ulje, ekstrakt vanile i so, zatim sve to izblendajte, dok se lepo ne sjedini.

  2. 2

    Uzimite manji komad smese i oblikujte ga u štanglicu, zatim sve stavite u frižider. Otopite čokoladu u posebnu posudu i potom uvaljajte smesu od kokosa u nju.

  3. 3

    Sve to stavite u zamrzivač da se stegne. Čuvajte u frižideru.

Saveti

Ako je smesa previše mrvičasta, dodajte još malo meda ili rastopljenog kokosovog ulja da poveže sastojke. Oblikujte štanglice rukama ili pomoću kalupa, pa ih prvo rashladite pre nego što ih umačete u čokoladu da se ne raspadnu. Čokoladu topite na pari ili u mikro u kratkim intervalima i često mešajte, a za sjajniji preliv dodajte malo ulja i dobro ohladite na rešetki.

Čuvanje

Čuvajte štanglice u zatvorenoj posudi u frižideru do 5–7 dana. Možete ih i zamrznuti na do mesec dana, odmrznite u frižideru pre služenja.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

130 kcal

Kalorije

3 g

Proteini

9 g

Masti

15 g

Ugljeni hidrati

5 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Dodajte po kašičicu meda ili rastopljenog kokosovog ulja dok smesa ne drži formu. Takođe dobro ohladite smesu pre oblikovanja i radite s malo vlažnim rukama.

Najbolje je na pari: stavite zdjelu s čokoladom iznad ključajuće vode i mešajte dok se topi. U mikro u kratkim intervalima od 20–30 s, mešajte između, da ne zagori.

Možete koristiti javorov sirup ili agavin sirup kao vegansku zamenu, ali pazite na teksturu — možda će biti potrebno malo više suvih ili tečnih sastojaka da se postigne odgovarajuća konzistencija.

#sitni kolači #kokos #štanglice od kokosa #tamna čokolada #bezpeka

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti