Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
zlatno pečena pita sa jogurtom, isečena na kocke u tepsiji

PITA SA JOGURTOM

15'

Priprema

35'

Kuvanje

50'

Ukupno

8 porcija Srednje Toplo predjelo Vojvođanska Jela od testa

Objavljeno 21. maj 2018.

Štampaj
Pita sa jogurtom je jednostavno jelo od kora koje se lako priprema i često se sreće u domaćim kuhinjama Panonske ravnice. U receptu se kore umaču u smesu od jogurta i jaja, pa se slažu i peku dok ne dobiju lepu boju.
Jednostavna pita od kora sa filom od jogurta i jaja, brzo pripremljena i pogodna za svaki dan. Recept predviđa umačkanje kora u smesu pa slaganje i pečenje dok ne porumeni.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    U nauljenu posudu gde ćemo peći pitu prvo na dno stavimo jednu celu koru, ostale kore umačemo i ređamo da popunimo tepsiju.

  2. 2

    Odozgo isto ide jedna cela kora.

  3. 3

    Iseći na kocke i peći.

Saveti

Dobro umutite jogurt, jaja, prašak za pecivo i so pre nego što umačete kore, da bi fil bio ujednačen. Ne natapajte kore previše — kratko umačite svaku koru da ostane hrskava. Podmažite tepsiju i premažite površinu pite uljem ili otopljenim puterom za lepše pečenje. Isecite pitu pre pečenja kao što piše u receptu, tako se lakše servira.

Čuvanje

Čuvati u frižideru u zatvorenoj posudi do 2–3 dana. Možete zamrznuti isečene porcije do oko 1 meseca i podgrejati u rerni pre serviranja.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

410 kcal

Kalorije

12 g

Proteini

24 g

Masti

41 g

Ugljeni hidrati

1 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Preporučena temperatura je oko 180 °C, peći 35–40 minuta dok površina ne porumeni. Ako gornji deo prebrzo tamni, pokrijte alu folijom.

Kore kratko umačite u smesu — dovoljno da upiju malo, ali ne da budu previše natopljene. Takođe, dobro podmažite tepsiju i pecite na umerenoj temperaturi dok ne porumene.

Možete: sir (feta, tvrđi domaći sir) dobro ide uz jogurt, a iseckana šunka ili pršut mogu dati slaniju varijantu. Dodajte ravnomerno između kora.

#panonska kuhinja #pita sa jogurtom #kore #brza pogača

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti