Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
pečena pita od makarona prelivena paradajz pireom sa mladim sirom i parmezanom

PITA OD MAKARONA

20'

Priprema

20'

Kuvanje

40'

Ukupno

4 porcije Srednje Toplo predjelo Vojvođanska Jela od testa

Objavljeno 17. maj 2018.

Štampaj
Pita od makarona je jednostavna pečena pita iz domaće trpeze, sa paradajz pireom, mladim sirom i parmezanom. Omiljena je kao brz porodični obrok zbog jednostavne pripreme i sastojaka koje obično imamo pri ruci.
Jednostavna pečena pita od makarona sa paradajz pireom, mladim sirom i parmezanom, brza za pripremu i dobra kao porodični obrok.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Skuvati makarone u slanoj vodi, tako da ne budu suviše mekani. U pliću vatrostalnu posudu usuti makarone tako da dobro pokriju dno.

  2. 2

    Preliti makarone paradajzom, pa poređati odozgo komade sira, listiće putera i začine, posuti parmezanom.

  3. 3

    Peći u prethodno zagrejanoj rerni 20 min, na temperaturi od 200 stepeni.

Saveti

Skuvaj makarone al dente da se pita ne bi razmekšala tokom pečenja. Ravnomerno rasporedi komade mladog sira i listiće putera da se lepo otope i obezbede jednaku kremastost. Ako hoćeš intenzivniji ukus, promešaj deo parmezana sa paradajz pireom pre nego što ga preliješ preko makarona. Prethodno zagrejanu rernu obavezno drži na 200°C da se vrh fino zapeče.

Čuvanje

Čuvaj pitu u frižideru u zatvorenoj posudi do 2–3 dana. Možeš je zamrznuti u porcijama do oko mesec dana, ali tekstura sira i makarona može blago promeniti nakon odmrzavanja.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

640 kcal

Kalorije

22 g

Proteini

30 g

Masti

75 g

Ugljeni hidrati

4 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možeš koristiti rikotu ili sveži sir slične teksture, ali računaj na razliku u slanosti i vlažnosti — po potrebi smanji ili dodaj malo sira.

Skuvaj makarone al dente i dobro ih ocedi. Ako je paradajz jako vodnjikav, pre nego što ga preliješ možeš skinuti višak tečnosti kratkim kuvanjem ili procediti.

Da, možeš je sklopiti u vatrostalnu posudu, poklopiti i držati u frižideru do sutradan, pa peći u zagrejanoj rerni malo duže dok se cela ne ugreje i ne zapeče.

#vojvođanska #pečeno #porodični ručak #brza jela #pita od makarona

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti