Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
zlatno pečena pileća krilca sa sjajnom karamelizovanom medenom glazurom na plehu

PILEĆA KRILCA U MARINADI OD PIVA I MEDA

20'

Priprema

35'

Kuvanje

55'

Ukupno

4 porcije Srednje Glavno jelo Vojvođanska Jela sa mesom

Objavljeno 4. decembar 2018.

Štampaj
Pileća krilca u marinadi od piva i meda spajaju blagu gorčinu piva i slatkoću meda, čime dobijate zlatno pečena krilca sa finom glazurom. Ovaj jednostavan recept je brz za pripremu i često se služi za porodične večere ili druženja.
Pečena pileća krilca u marinadi od piva i meda nude sočan ukus i blago karamelizovanu glazuru. Brz i jednostavan recept koji lepo prolazi na porodičnom stolu.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Očistite pileća krilca i operite ih.

  2. 2

    Napravite marinadu, tako što promešate med, pivo, začin za pečenu piletinu, beli luk i kari po ukusu.

  3. 3

    Premažite krilca sa svih strana i ostavite ih 15-20 minuta da prime ukuse marinade.

  4. 4

    Poređajte ih u odgovarajući pleh podmazan maslacem i ispecite ih do zlatne boje sa obe strane (okrenite ih jednom u toku pečenja).

Saveti

Pre pečenja dobro osušite krilca kuhinjskim papirom da bi kožica bila hrskavija. Ako imate vremena, ostavite krilca u marinadi 1 sat ili preko noći za dublji ukus. Tokom pečenja prelijte ih rastopljenim maslacem pomešanim sa malo meda da dobiju lep sjaj i karamelizovanu koricu.

Čuvanje

Ohladjena krilca čuvajte u frižideru do 2-3 dana u zatvorenoj posudi; za ponovni ukus, podgrevajte u rerni da vrate hrskavost. Možete zamrznuti već pečena krilca do 2 meseca, pa ih odmrznite preko noći u frižideru pre podgrevanja.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

717 kcal

Kalorije

45 g

Proteini

58 g

Masti

16 g

Ugljeni hidrati

1 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Da, možete koristiti i običan lager, ali alkohol će brže ispariti tokom pečenja. Ako kuvate za decu ili nezidržljive osobe, bezalkoholno pivo je bolji izbor.

Osušite krilca pre pečenja, pecite ih na dobro ugrejanoj rerni i posle pečenja kratko uključite gril funkciju (ako imate) da dobijete dodatnu hrskavost. Nemojte previše prelivati marinadom na početku pečenja.

Možete zameniti med javorovim sirupom ili smeđim šećerom rastvorenim u malo vode, ali med daje specifičnu teksturu i sjaj koji se lepo karamelizuje.

#pečeno #marinada #brzi recept #pileća krilca #pivo i med

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti