Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
zlatno lisnato testo sa rastopljenim kačkavaljem i zelenim spanaćem

PICA SA SPANAĆEM

15'

Priprema

25'

Kuvanje

40'

Ukupno

8 porcija Srednje Glavno jelo Vojvođanska Jela od testa

Objavljeno 3. decembar 2018.

Štampaj
Pica sa spanaćem je jednostavno jelo koje spaja lisnato testo, obaren spanać i dva tipa sira. U Panonskoj kuhinji ovakve brze pite vole se zbog jednostavnosti i dostupnih sastojaka. Recept iz pleha se brzo sastavlja i peče za oko 25 minuta.
Jednostavna pica od lisnatog testa sa obarenim spanaćem, pireom od paradajza i kombinacijom kačkavalja i mladog sira. Brzo se priprema i seče na 8 trouglova za posluženje.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Testo razvijte po prethodno podmazanom okruglom plehu. Premažite ga pireom od paradajza i odozgo rasporedite spanać. Testo zasecite tako da dobijete 8 trouglova, pa na svaki stavite po parče kačkavalja i mladog sira. Pleh sa picom stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite oko 25 minuta.

Saveti

Dobro ocedite i iscedite spanać pre stavljanja na testo da ne natopi koru. Ako želite hrskaviju podlogu, kratko pecite testo 5–7 minuta pre nego što dodate nadev. Rasporedite kačkavalj i mladi sir ravnomerno po trouglovima kako bi se svakom delu dobio isti ukus. Pre sečenja sačekajte par minuta da se sirevi malo stegnu pa da se trouglovi lakše odvajaju.

Čuvanje

Čuvajte u frižideru u zatvorenoj posudi do 2 dana; podgrejte u rerni da vratite hrskavost. Može se zamrznuti upakovano do 1 mesec, pa odmrznuti u frižideru i peći/ podgrejati u rerni.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

240 kcal

Kalorije

8 g

Proteini

19 g

Masti

14 g

Ugljeni hidrati

2 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možete, ali ga prethodno kratko blanširajte i dobro iscedite ili propržite na tiganju da ispustite višak vode; svež sirovi spanać će otpustiti vlagu tokom pečenja i učiniti testo vlažnim.

Prethodno zapečite testo 5–7 minuta na 180°C pre dodavanja nadeva i izbegavajte previše vlažnih sastojaka direktno na koru. Podgrevanje u rerni vraća hrskavost bolje nego mikrovalna.

Možete: kačkavalj može biti zamenjen rendanim trapistom ili drugim topljivim sirom, a mladi sir feta varijantom ili rikotom, uz prilagođavanje količine soli.

#vojvođanska #spanać #brzi recept #lisnato testo #pica sa spanaćem

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti