Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
zlatno zapečene krmenadle sa sokom u plehu, presečene i sočne

PEČENE KRMENADLE

15'

Priprema

45'

Kuvanje

60'

Ukupno

4 porcije Srednje Glavno jelo Vojvođanska Jela sa mesom

Objavljeno 29. mart 2019.

Štampaj
Pečene krmenadle su često jelo u domaćoj kuhinji Panonske ravnice, idealno za brz i ukusan ručak. U ovom receptu svinjske krmenadle se dinstaju u vodi, ulju i malo belog vina, pa se na kraju zapeku da dobiju zlatnu koricu.
Jednostavan recept za pečene svinjske krmenadle dinstane u vodi, ulju i malo belog vina, a na kraju zapećene da dobiju zlatnu koricu. Idealan recept za brzi svakodnevni ručak.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Krmenadle usoliti i pobiberiti. Poređati u pleh, preliti vodom, uljem i dodati malo vina. Dinstati oko 40 min. Kada sva tečnost ispari, zapeći ih da porumene. Poslužiti po želji.

Saveti

Birajte krmenadle približne debljine da se ravnomerno dinstaju i zapeku. Dodajte kolutove crnog luka i čen belog luka u tečnost za dinstanje radi dubljeg ukusa. Kada sva tečnost ispari, pojačajte temperaturu i kratko zapecite da dobiju koricu, ali ne predugo da se ne osuše. Ostavite meso 5 minuta da odmori pre serviranja kako bi sokovi ostali u krmenadli.

Čuvanje

Čuvati u frižideru u zatvorenoj posudi do 2–3 dana; gotove krmenadle možete zamrznuti do oko 1 mesec. Pre zamrzavanja preporučujem da ih rashladite i spakujete u jednoporcionim kesama ili posudama.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

520 kcal

Kalorije

34 g

Proteini

38 g

Masti

1 g

Ugljeni hidrati

0 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Dinstajte ih polako u tečnosti dok ne omekšaju, a zapecite samo kratko na kraju. Ostavite meso da odmori nekoliko minuta posle pečenja da se sokovi rasporede.

Možete izostaviti vino ili ga zameniti pilećim bujonom ili mešavinom vode i malo jabučnog sirćeta. Vino daje aromu, ali nije obavezno.

Podgrevajte u rerni na 160°C 10–15 minuta poklopljene ili u tiganju uz malo vode/pločice poklopljeno, da se zagreju bez dodatnog isušivanja.

#panonska kuhinja #brzi ručak #pečene krmenadle #svinjske krmenadle #dinstanje

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti