PASTA SUTE - ŠPAGETE
20'
Priprema
75'
Kuvanje
95'
Ukupno
Objavljeno 21. maj 2018.
Sastojci
Priprema
-
1
2 glavice crnog luka sitno iseckati i propržiti na ulju samo da zacakli, a zatim u njega dodati ribanu šargarepu (dve veće šargarepe).
-
2
Naliti toplom vodom i ostaviti da se dinsta dok luk i šargarepa ne omekšaju i stvori se jedna vrsta kaše.
-
3
Zatim se doda 1- 2 čena belog luka, sitno seckana neka salama ili suvo meso 400 g, i naliti paradajz sok da ga bude preko mesa.
-
4
Kuva se još sat vremena da paradajz ispari oko prst ili dva. Pred kraj dodati origano, biber, lovorov list i soli po potrebi.
-
5
Kada je kuvano preliti preko kuvanih špageta.
Saveti
Čuvanje
Nutritivne vrednosti (po porciji)
750 kcal
Kalorije
30 g
Proteini
32 g
Masti
78 g
Ugljeni hidrati
6 g
Vlakna
*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.
Često postavljana pitanja
Računaj otprilike 80–100 g suve testenine po osobi; ako volite obilnije porcije, uzmi 100 g.
Možeš koristiti suvo meso ili mleveno meso, prilagodi vreme kuvanja: mleveno meso kratko proprži pre nego dodaš paradajz, dok suvo meso može da zahteva duže krčkanje da omekša.
Kuvaj na slabijoj vatri bez poklopca dok se tečnost ne reducira. Možeš dodati i malo paradajz pirea ili sitno narendane pečene paprike za bolju teksturu.
Ocenite recept
Još nema ocena
Ocenite ovaj recept:
Kliknite na kašiku da glasate
