Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
Pečeni paradajz punjen jajetom prekriven sirom na kriškama hleba

PARADAJZ SA JAJIMA

15'

Priprema

20'

Kuvanje

35'

Ukupno

4 porcije Srednje Toplo predjelo Vojvođanska Jela od povrća

Objavljeno 12. januar 2018.

Štampaj
Paradajz sa jajima je jednostavno, domaće jelo koje često viđamo na panonskim trpezama. Recept spaja sočnost paradajza, jaje i topivi sir — idealno za brz ručak ili kasniji doručak.
Jednostavan recept za pečeni paradajz u koji se stavlja jaje, prelije mileramom i pospe sirom. Brzo se sprema i lepo služi uz salatu ili kao lagani obrok.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Namažite đuveč pleh mašću, poređajte kriške hleba bez korice, a preko stavite izdubljeni paradajz.

  2. 2

    U svaki razbijte po jedno jaje, svako jaje prelijte kašikom milerama, pospite struganim sirom i zapecite u rerni.

Saveti

Koristite zrelije, čvrste paradajze koji se lako izdube. Pre pečenja posolite blago paradajz da pusti sok, pa uklonite višak tečnosti pre nego što stavite jaje da ne razredi mileram. Ako volite čvršće belo, pecite kraće i proverite viljuškom; za kremastije žumance pecite koji minut duže. Hleb možete kratko prepeći pre slaganja ako želite hrskaviju osnovu.

Čuvanje

Čuvajte u frižideru u zatvorenoj posudi do 1–2 dana. Zamrzavanje gotovog jela se ne preporučuje zbog hleba, ali izdvojene komponente (npr. izdubljeni paradajz) mogu se zamrznuti uz gubitak teksture.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

360 kcal

Kalorije

20 g

Proteini

22 g

Masti

28 g

Ugljeni hidrati

2 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Može, maslinovo ili suncokretovo ulje dobro funkcionišu; mast daje specifičniji ukus, ali ulje je lakša alternativa.

Pecite na 180°C i proverite posle 12–15 minuta — vreme zavisi od jačine rerne; kraće pečenje daje mekše žumance.

Možete izostaviti hleb i paradajz staviti direktno u pleh ili na papir za pečenje, mada će jelo biti manje upijaće.

#panonska kuhinja #brzi ručak #pečeno jelo #paradajz sa jajima

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti