Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
makarone sa sirom u posudi, sir rastopljen, kremasta tekstura, blago zlatna kora

MAKARONE SA SIROM

10'

Priprema

20'

Kuvanje

30'

Ukupno

4 porcije Srednje Vojvođanska Jela od testa

Objavljeno 20. novembar 2018.

Štampaj
Makarone sa sirom su jednostavno jelo iz naše ravnice koje često podseća na domaću, brzu večeru. Recept iz originala koristi mleko i čedar, pa je kremast i ukusan, baš ono što volimo kad nemamo puno vremena.
Jednostavne makarone sa sirom kuvane u mleku i obogaćene čedarom. Brz i kremast obrok koji se lako sprema kad želite nešto toplo i domaće.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    U mleko dodati so i staviti da provri. Dodati makarone u mleko i skuvati ih.

  2. 2

    Kada se makarone skuvaju skoro svo mleko će se upiti.

  3. 3

    Dodati narendan sir i mešati dok se ne otopi.

  4. 4

    Ukoliko je potrebno još posoliti.

  5. 5

    Poslužiti toplo.

Saveti

Koristite testeninu srednje veličine (makarone ili lakše šuplje cevi) da upije mleko ravnomerno. Narendajte sir fino i dodajte ga postepeno van vatre da se otopi bez grudvica. Ako vam se učini pregusto, dolijte malo toplog mleka dok mešate da dobijete željenu kremastost.

Čuvanje

Čuvajte u frižideru u zatvorenoj posudi do 2-3 dana. Nije preporučljivo zamrzavati zbog teksture mlečnog sosа; ukoliko zamrzavate, očekujte promenu strukture.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

700 kcal

Kalorije

33 g

Proteini

26 g

Masti

87 g

Ugljeni hidrati

3 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možete: punomasno mleko daje bolju kremastost, a umesto čedara dobro se ponašaju gouda, edam ili mešavina nekoliko sireva za bolji ukus.

Mešajte povremeno i kuvajte na umerenoj temperaturi da mleko ne kipi prejako. Dodavanje male količine maslaca ili ulja pre ubacivanja testenine može pomoći.

Možete ga napraviti dan ranije i čuvati u frižideru; pri podgrevanju dodajte malo mleka i mešajte na niskoj temperaturi da vratite kremastu konzistenciju.

#vojvođanska #brzi obrok #testenina #makarone #sirom

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti