Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
presjek kolača sa medom, vidljiva pena belanaca i mleveni badem, posut šećerom u prahu

KOLAČ SA MEDOM

20'

Priprema

30'

Kuvanje

50'

Ukupno

8 porcija Srednje Desert Vojvođanska Sitni kolači

Objavljeno 5. april 2018.

Štampaj
Jednostavan kolač sa medom i mlevenim bademom, mekan zahvaljujući penasto umućenim belancima i bogatoj slatkoj pavlaci. Omiljen je kao poslastica uz popodnevni čaj i lako se priprema za porodična okupljanja.
Jednostavan kolač sa medom i mlevenim bademom, mekan zahvaljujući penasto umućenim belancima i slatkoj pavlaci. Idealna poslastica za popodnevni čaj.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Brašno, pavlaku, žumanca, bademe i med sjedinite, pa dodajte penasto umućena belanca.

  2. 2

    Potom sipajte sok od limuna, promešajte i pecite u podmazanom plehu na umerenoj temperaturi.

  3. 3

    Ukrasite po želji.

Saveti

Umute belanca do čvrstih vrhova i pažljivo ih umešajte u smesu da zadržite vazdušnost testa. Ako je pavlaka vrlo gusta, blago je umutite pre dodavanja da lakše poveže sastojke. Pecite na umerenoj temperaturi (oko 170–180°C) i proverite čačkalicom: treba izaći čista kada je kolač pečen.

Čuvanje

Čuvajte poklopljen ili u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 3–4 dana. Narezane kriške možete zamrznuti do mesec dana, pa odmrznuti u frižideru pre služenja.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

285 kcal

Kalorije

8 g

Proteini

17 g

Masti

23 g

Ugljeni hidrati

2 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Da — lešnik ili orah daju dobar ukus, ali menjaju teksturu i aromu. Ako koristite orahe, krupnije ih sameljite da se lakše sjedine sa testom.

Možete koristiti jogurt koji je gušći ili mešavinu kisele pavlake i malo mleka, ali kolač će biti manje bogat i kremast nego sa slatkom pavlakom.

Ubacite čačkalicu ili tanak nož u sredinu kolača — ako izađe čist ili sa par mrvica, kolač je pečen. Izbegavajte predugo pečenje da ostane mekan.

#badem #sitni kolači #poslastica #kolač sa medom #slatka pavlaka

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti