Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
kremasti domaći kikiriki puter u tegli sa kašikom i komadićima kikirikija

KIKIRIKI PUTER

10'

Priprema

12 porcija Srednje Prilozi

Objavljeno 17. jul 2019.

Štampaj
Kikiriki puter je jednostavan domaći namaz koji brzo napravite od nekoliko sastojaka. U receptu možete koristiti pečeni, slani ili neslani kikiriki pa lako prilagodite ukus.
Kremasti namaz od kikirikija koji brzo napravite u blenderu od samo tri sastojka. Izaberite pečeni ili sirovi kikiriki i prilagodite slatkoću po ukusu.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Za puter od kikirikija možete koristiti kikiriki koji najviše volite – pečeni, slani, neslani ili pomešani.

  2. 2

    Sastojke jednostavno pomešajte u blenderu ili seckalici i meljite dok ne dobijete glatku smesu. Za to vam je potrebno svega nekoliko minuta, a sami možete odlučiti da li će namaz biti hrskaviji ili gladak.

  3. 3

    Ukoliko želite da puter bude slađi, dodajte med sve dok smesa ne bude slatka po vašem ukusu!

  4. 4

    Kikiriki puter može stajati u frižideru i do 3 meseca.

Saveti

Koristite blago topli ili dobro pečeni kikiriki da brže pusti ulje i postigne kremastu strukturu. Blendajte u intervalima i stružite sa stranica posude da izbegnete zagrevanje motora blendera. Za hrskaviju teksturu sačuvajte nekoliko cele ili grubo seckane zrna i umešajte ih na kraju. Ako je puter pregust, dodajte po pola kašičice ulja dok ne dobijete željenu konzistenciju.

Čuvanje

Čuvajte u dobro zatvorenoj tegli u frižideru do oko 3 meseca. Može se zamrznuti do 6 meseci, ali tekstura može blago promeniti nakon odmrzavanja.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

200 kcal

Kalorije

9 g

Proteini

18 g

Masti

5 g

Ugljeni hidrati

3 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možete, ali pečeni kikiriki brže pusti ulje i daje bogatiji ukus. Ako koristite sirovi, preporučujem blago pečenje u tiganju ili rerni pre blendanja.

Ostavite 50–70 g kikirikija sa strane, grubo ga naseckajte i umešajte u gotov namaz na kraju da dobijete teksturu sa komadićima.

Možete dodati malo meda ili javorovog sirupa po ukusu, a umesto biljnog ulja upotrebite neutralno ulje ili malo maslinovog za drugačiji aromatski pečat.

#brzi recept #prilozi #domaći namaz #kikiriki puter

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti