Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
kriška brze nepečene torte sa bademima i šlagom na tanjiru

BRZA NEPEČENA TORTA

20'

Priprema

8 porcija Srednje Desert Vojvođanska Torte

Objavljeno 31. januar 2018.

Štampaj
Brza nepečena torta je praktičan desert kad nema vremena za pečenje, a u ovoj varijanti mleveni bademi i piškote daju prijatnu teksturu. Recept je jednostavan za slaganje i često se priprema u domaćinstvima Panonske ravnice.
Brza nepečena torta od mlevenih badema i piškota, prelivena umućenim šlagom i rashlađena u frižideru. Jednostavno se slaže i poslužuje nakon hlađenja.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Staviti u činiju za mućenje 125 g šećera u prahu, 125 g maslaca i 3 žumanceta, pa sve zajedno dobro umešati i dodati 125 g samlevenih badema.

  2. 2

    Na tanjir za tortu ređati: jedan red piškota, jedan red spremljene mase, pa jedan red piškota, pa jedan red mase, i sve tako dok se ne utroši 350 g piškota koliko je i potrebno za ovu tortu.

  3. 3

    Zasebno ulupati pola litre rashlađene slatke pavlake, dodati šećera u prahu i 1 vanil šećer. Ulupanom pavlakom preliti ovako spremljenu tortu i staviti je na led u frižideru 1 sat. Posle toga seći je na komade i služiti.

Saveti

Šlag mućite dobro ohlađen (pavlaka iz frižidera) i prestanite čim dobije čvrste vrhove da ne se razbije. Koristite sveža ili pasterizovana žumanca zbog sirovih jaja, ili ih blago pasterizujte ako želite sigurnije. Svaki sloj piškota blago pritisnite da torta bude kompaktna, a pre sečenja nož zagrejte toplom vodom i obrišite radi čistih kriški. Ako želite čvršću strukturu, ostavite tortu u frižideru 2–3 sata umesto samo 1.

Čuvanje

Čuvajte tortu u frižideru poklopljenu ili u posudi sa poklopcem do 2 dana. Zamrzavanje se ne preporučuje zbog šlaga i sirovih žumanaca.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

630 kcal

Kalorije

9 g

Proteini

46 g

Masti

53 g

Ugljeni hidrati

3 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Da — pasterizovana žumanca su preporučljiva kad se koriste sirova jaja, naročito ako pripremate tortu za decu, trudnice ili osobe sa oslabljenim imunitetom.

Recept predviđa 1 sat hlađenja, ali za čvršću strukturu i bolji ukus preporučujem 2–3 sata ili preko noći.

Možete koristiti mlevene lešnike ili orah, ali će ukus i tekstura biti drugačiji. Prilagodite količinu po ukusu i pazite na eventualne alergije.

#bez pečenja #bademi #piškote #nepečena torta #brzi desert

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti