Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
presjek bele doboš torte s kremom od bele čokolade i slojevima tankih kora

BELA DOBOŠ TORTA

25'

Priprema

10'

Kuvanje

35'

Ukupno

12 porcija Srednje Desert Vojvođanska Torte

Objavljeno 15. april 2019.

Štampaj
Bela doboš torta je kremasta varijanta klasičnog doboša, napravljena od gotovih kora za rozen tortu i fila od pudinga i bele čokolade. Recept je jednostavan i često se pravi za porodične prilike u Panonskom regionu zbog brzine i bogatog ukusa.
Kremasta torta složena od gotovih kora i bogatog fila od pudinga i bele čokolade. Brza za pripremu i idealna za porodične proslave.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Puding skuvajte s mlekom i dodajte sav šećer. Prohladite puding i umešajte otopljenu belu čokoladu, margarin i mleko u prahu. Sve sastojke dobro promešajte.

  2. 2

    Filujte kore i slažite ih jednu na drugu, poslednju ostavite bez fila. Ostavite da odstoji nekoliko sati na hladnom. Ukrasiti po želji.

Saveti

Puding mora biti potpuno ohlađen pre nego što umešate margarin da fil ne bude vodenast. Belu čokoladu topite na pari ili na vrlo slaboj vatri i mešajte stalno da se ne zgrudva; ako se stvrdne, ubacite kašiku vrućeg mleka. Koristite mikser da fil postane gladak, a pri slaganju lagano pritiskajte svaku koru da se ravnomerno natopi. Tortu ostavite u frižideru nekoliko sati ili preko noći da se ukusi povežu pre serviranja.

Čuvanje

Čuvati u frižideru pokriveno do 3 dana. Može se zamrznuti do mesec dana, prethodno isečena i dobro upakovana.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

510 kcal

Kalorije

7 g

Proteini

33 g

Masti

47 g

Ugljeni hidrati

2 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Da, puter daće bogatiji ukus; omekšajte ga na sobnoj temperaturi pre mešanja. Imajte na umu da puter menja teksturu i može učiniti fil malo mekšim na sobnoj temperaturi.

Topite belu čokoladu na pari (bain-marie) uz stalno mešanje ili na najmanjoj temperaturi električnog šporeta. Pazite da voda i para ne dođu u dodir sa čokoladom da se ne zgrudva.

Tortu je najbolje napraviti dan ranije i ostaviti u frižideru preko noći — kore će omekšati i fil će se najbolje sjediniti, pa će se lakše seći.

#puding #bela čokolada #torta #bela doboš #rozen kore

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti