Sastojci:
750 g telećih kotleta
so
brašno
maslac
malo supe
kiseli krastavci
Priprema:
Oprati, istući i posoliti 750 g telećih kotleta. Zatim ih uvaljati u brašno.
U šerpu staviti komad maslaca i dobro ga zagrejati na štednjaku. Spustiti kotlete na vreli maslac i ispržiti ga sa jedne i druge strane.
Zatim u šerpu dodati malo supe i dinstati kotlete otprilike pola sata.
Kada teleći kotleti postanu mekani, staviti u šerpu sitno isečene kisele krastavcei malo ih prokuvati u soku od mesa.
Zatim kotlete staviti na činiju za pečenje i preliti ovim umakom od krastavca.