SEOSKA ČORBA

Sastojci:

500 gr krompira

500 gr paradajza

4 do 5 paprika

2 kašike brašna

1 glavica crnog luka

1 puna kašika maslaca

so

peršun

1 jaje

250 g  kiselog mleka

Priprema:

U provrelu posoljenu vodu staviti papriku isečenu na kvadratiće. Dodati na kocke iseckan krompir i na kraju oljuštiti i iseći paradajz.

Zasebno ispržiti na maslacu sitno iseckani crni luk i dodati brašno. Sipati zapršku u provrelu supu i ostaviti je da vri.

Dodati zatim so po ukusu i pri kraju sitno iseckan peršun. Začiniti čorbu jajetom i kiselim mlekom.

Print Recipe
SEOSKA ČORBA
Serviranje
Serviranje