Sastojci:
500 g spanaća
2 kašike ulja
sirćeta
bibera
peršunovo lišće
2 tvrdo kuvana jajeta
1 čen belog luka
Priprema:
Spanać očistiti, oprati i kuvati ga kratko vreme u malo posoljenoj vodi.
Tada spanać ocediti, dodati mu ulje, sirće, biber, iseckan peršunov list, i iseckan beli luk, pa sve lagano izmešati.
Obložiti kolutovima tvrdo kuvanih jaja.