PROLEĆNA ČORBA

Sastojci:

30 g ulja ili maslaca

150 g zeleni za supu

100 g svežeg mladog graška

1,25 l vode

so

biber

iseckan peršunov list

Priprema:

Zagrejati ulje ili maslac, dodati opranu, na kolutove ili kocke isečenu zelen i grašak, doliti malo tople vode pa poklopljeno dinstati. Kad je povrće omekšalo, doliti potrebnu količinu supe od kostiju ili od kocke za supu pa kuvati još nekih 5 minuta.

Pre služenja dodati iseckan peršunov list. Ova čorba se može praviti od raznih vrsta povrća u zavisnosti od sezone. Po vlastitom ukusu odredite količinu pojedinog povrća.

Print Recipe
PROLEĆNA ČORBA
Serviranje
Serviranje