PRASEĆA PLEĆKA SA ŽUTIIM PASULJEM

Sastojci:

1 kg suve praseće plećke

1 l žutog pasulja

komadić lovorovog lista

malo peršunovog i celerovog lišća

3/4 l vina

soli, bibera

Priprema:

Potopiti u vodu pasulj uveče. Isto se to može uraditi i sa plećkom, ako mislite da je suviše slana. Sutradan dobro oprati plećku iz nekoliko voda.

Staviti plećku u šerpu, a oko nje pasulj pomešan sa začinima. Staviti na tihu vatru da se krčka dobra 2 sata.

Pre nego što će se poslužiti, iseći slaninu u kockice, istopiti je u tiganju pa time preliti pasulj.

Print Recipe
PRASEĆA PLEĆKA SA ŽUTIIM PASULJEM
Obrok glavno jelo
Serviranje
Obrok glavno jelo
Serviranje