Sastojci:
2 korena praziluka
30 g ulja ili maslaca
1,25 l vode
2 kašike griza
so
biber
1 žumance
peršunov list
Priprema:
Praziluk dobro oprati i iseći na kolutove. Zagrejati ulje, dodati praziluk i poklopljeno uz malo dolivanja vode, dinstati. Kada je praziluk omekšao, doliti potrebnu količinu vode i so, pa kuvati dok ne provri.
Ukuvati griz i na laganoj vatri kuvati još 15 do 20 minuta.
Žumance dobro umutiti, dodati mu iseckan peršunov list, pa ga uz polako dolivanje gotove čorbe razmutiti, dodati čorbu i služiti.
