Sastojci:• 3 kašike ulja
• 2 kašike brašna • mala glavica crnog luka • veza mirođije • žumance • 2 kašike kisele pavlake • sok od limuna, so • 2 slane kifle • maslac Priprema:Dobro zagrejte ulje, stavite brašno i propržite. Dodajte očišćen i sitno isečen luk i opranu i sitno isečenu mirođiju. Nalijte šoljom hladne vode, dobro izmešajte, a onda dodajte 8 dl tople vode. Posolite i kuvajte 10 minuta.
U činiji za supu izmutite žumance i kiselu pavlaku i polako sipajte toplu čorbu. Kifle isecite na kockice, ispržite rumeno na malo maslaca i poslužite sa čorbom.
|
