ZAPEČENO PILEĆE BELO MESO

Sočno pileće belo meso pečeno u smesi od jaja, pavlake i prezli, idealno za topao ručak ili hladnu užinu. Jednostavno za praviti, služi se sečeno kao pita.

Sastojci

• dva veća pileća bela mesa
• 4 jajeta
• 1 kisela pavlaka
• vegeta
• ulje
• mrvice

Priprema

1. Potrebna su dva veća pileća bela mesa. Skinuti kožu, odvojiti meso od kosti, da dobijemo 4 komada od jednog belog mesa.
2. Uzeti dublju posudu, mikserom umutiti 4 cela jaja, dodati jednu pavlaku, vegetom posoliti, malo ulja, promešati, dodati mrvice da masa bude gustine kao za palačinke.
3. Masu ne ostavljati da stoji, jako će se zgusnuti, već čim se umuti umočiti svaki komad mesa i ređati u podmazan đuveč pleh. Ako nam je ostalo mase premazati preko mesa preliti malo uljem.
4. Staviti u zagrejanu rernu da se peče, na temperaturi od 220  stepeni C, oko 20- 30min. Služiti toplo, seći kao pitu, a lepo je i hladno.