VRHUNSKI KROMPIR

⏱ 60 min 👥 4 osoba 📁 Jela od povrća

Pečeni krompir u bogatom sosu od kisele pavlake, belog luka i začinskog bilja. Jednostavan recept koji se brzo sprema i lepa je opcija za porodični obrok uz salatu.

Sastojci

600 g krompira
200 g kisele pavlake
malo jogurta
4 čena belog luka
3 kašike kukuruznog brašna
začina po želji ili soli
2-3 jaja
mlevenog bibera
majčine dušice
ruzmarina
malo aleve paprike
peršunov list

Priprema

Krompir očistiti oprati i iseći na tanje kolutove. Jaja sa pavlakom i malo jogurta umutiti. U krompir dodati zgnječen beli luk, kukuruzno brašno, začina, ili soli, bibera mlevenog, majčine dušice, ruzmarina, aleve paprike . Dodati 2/3 umućene pavlake i jaja i sve dobro izjednačiti. Sipati u podmazan pleh pa preliti sa ostatkom pavlake. Peći na 250 stepeni oko 40 min. Krompir je vrhunskog ukusa i uz neku salatu odličan obrok.