VANILICE

Vanilice su sitni kolači od margarina, brašna i mlevenih oraha, sečeni u kolutiće, pečeni, filovani pekmezom i uvaljani u prah šećer. Jednostavan recept iz panonske tradicije.

Sastojci

• 200 g margarina
• 280 g brašna
• 100 g mleveenih oraha
• 100 g šećera
• 1 kesica vanil šećera
• 3 kašike mleka

Priprema

1. Margarin se dobro isitni sa brašnom i u dobro umešano testo dodati orahe, šećer, vanil šećer i mleko. Sve se dobro zamesi u testo i kada je gotovo razvuče se u tanku koru debljine 1 cm.
2. Modlom ili čašicom vaditi vanilice i ređati ih u pleh podmazan margarinom i posut brašnom.
3. Peku se na umerenoj temperaturi od 180 stepeni. Pečene kolutiće premazati pekmezom, pa ih po sredini sastavljati a potom uvaljati u prah šećer.