UNIVERZALNI PRELIV ZA SALATE
👥 4 osoba 📁 Sosevi i prelivi
Jednostavan, univerzalan preliv na bazi ulja i sirćeta/limuna sa sitno seckanim lukom i začinskim travama. Brzo osveženje koje lepo podiže ukus salata.
Sastojci
- 3 kašike ulja
- 1 do 2 kašike sirćeta ili soka od limuna
- so
- šećer
- 1 manja glavica crnog luka
- biber
- začinske trave: peršun (celer, mirođija, menta, majčina dušica)
Priprema
- Umutiti 3 kašike ulja, 1-2 kašike sirćeta ili soka od limuna, malo soli, na vrh noža šećer.
- Dodati manju glavicu struganog crnog luk, malo bibera i kašičicu sitno iseckanih začinskih trava (peršun, celer, mirođija, domaća menta, majčina dušica).
- Sve dobro izmutiti i preliti salatu po izboru.