TIRAMISU
👥 8 osoba 📁 Slatkiši
Lagan tiramisu bez pečenja sa krem sirom, piškotama natopljenim u mlečno-kafenu mešavinu i notom amareta. Brzo se sastavlja, a najbolje prenoći u frižideru pre posluženja.
Sastojci
- 1/2 šlaga
- 1 čaša šećera u prahu
- 4 žumanca
- 250 g krem sira
- veliko pakovanje piškota
- 600-700 ml mleka
- 2-3 velike kašike Nescafe
- amareto liker
Priprema
- Sir treba držati na sobnoj temperaturi da bi se lakše umutio, i da ne bi bilo grudvi. Žumanca prvo dobro umutiti na pari, pa tek onda početi sa pripremom. Umutiti šlag i staviti u frižider.
- U posebnoj činiji umutiti sir i šećer, a postepeno dodavati žumanca, a kada je smesa dobro umućena dodati i šlag. Ugrejati 2 do 3 ml mleka, u to staviti Nescafe, i amareto liker.
- U to potapati piškotu. U sud ređati red piškota, pa red krema i tako dok se sav materijal ne utroši. Odozgo posuti čokoladom u prahu.