TESTENINA SA TIKVICAMA I FETOM
⏱ 35 min 👥 4 osoba 📁 Jela od testa
Jednostavna testenina sa dinstanim tikvicama, maslinovim uljem i mrvljenu Somborskom fetom — brzi obrok iz panonske kuhinje koji se služi topao ili hladan.
Sastojci
- 500 g makarona
- 1 kg tikvica
- 1,5 dl maslinovog ulja
- so i biber
- pola veze peršunovog lišća
- 100 g somborske fete
Priprema
- Očistiti tikvice, isecite ih na šnite i dinstajte na malo maslinovog ulja uz povremeno dodavanje mlake vode. Pred kraj začinite po želji.
- Skuvajte makarone u kipućoj vodi sa malo soli i maslinovog ulja. Procedite kad je gotovo, dodajte dinstane tikvice, peršun i rendani feta sir.
- Može da se služi i kao hladno predjelo.