TESTENINA SA PASULJEM
⏱ 110 min 👥 6 osoba 📁 Jela od povrća, Jela sa mesom
Testenina sa pasuljem je zasitno, rustično jelo koje kombinuje skuvani pasulj, dimljenu slaninu i svinjetinu uz jednostavnu zapršku i svež peršun. Idejno za porodični ručak iz panonske tradicije.
Sastojci
- 500 g pasulja
- 250 g testenine
- 50 g dimljene slanine
- 80 - 100 g dimljene svinjetine
- 1 luk
- 1 čen belog luka
- peršun
Priprema
- Staviti pasulj u vodu i ostaviti da prenoći. Sutra dan ga isprati, staviti u svežu vodi i kuvati.
- Možete dodati zapršku napravljenu na puteru.
- Iseći beli luk, peršun, slaninu u što manje komadiće. Pomešati sa kuvanim pasuljem i mesom.
- Preliti testenine i služiti.