TESTENINA SA ČERI PARADAJZOM I BOSILJKOM

Lagana testenina sa sočnim čeri paradajzom, svežim bosiljkom i parmezanom, spremna brzo za porodični ručak.

Sastojci

• 500 g testenine
• 2 kašike maslinovog ulja
• 5 čenova belog luka
• 1 šoljica bosiljka
• 1 kilogram čeri paradajza
• ¾ kašike soli
• pola činije rendanog parmezana

Priprema

1. Pripremite testeninu al dente. Dok se pasta kuva, na laganoj vatri na maslinovom ulju pržite beli luk dok ne omekša, oko 2 minuta. Pojačajte vatru i dodajte čeri paradajz i so. Pržite oko 2 minuta. Dodajte pola šoljice vode u kojoj ste kuvali testeninu. Paradajz bi trebalo da postane mekan. Dodajte testeninu i držite na jačoj vatri još dva minuta. Skinite sa vatre, dodajte bosiljka i parmezan i sve dobro izmešajte. Narendajte parmezan preko i poslužite.