SVINJSKI RAŽNJIĆI
⏱ 55 min 👥 8 osoba 📁 Jela sa mesom
Jednostavni svinjski ražnjići od filea, začinjeni solju, biberom i vegetom, kratko marinirani i brzo pečeni na tiganju ili roštilju. Idealni za porodični ručak ili druženje na otvorenom.
Sastojci
- bibera po ukusu
- 3 g soli
- 2 kg svinjskog filea
- 3 g vegete
Priprema
- Isecite svinjetinu na kockice. Posolite i pobiberite po ukusu. Promešajte meso i neka odstoji nekoliko sati ili preko noći.
- Sutradan poređajte meso na ražnjiće i grilujte u tiganju ili na roštilju, uz okretanje, tako da meso bude pečeno podjednako sa svih strana.