SVINJETINA SA ČILIJEM

⏱ 55 min 👥 4 osoba 📁 Jela sa mesom

Sočna svinjetina sa daškom čilija pečena zajedno sa paprikom, crnim lukom i šargarepom. Jednostavan recept koji ističe aromu ruzmarina i blagu pikantnost.

Sastojci

5 zrna bibera
5 g čili praha
100 g crnog luka
300 g paprike
10 g ruzmarina
300 g šargarepe
10 g soli
5 g vegete
1 kg svinjskog filea

Priprema

Meso isecite na sitnije, nauljite, posolite, pobiberite, začinite vegetom, karijem i ruzmarinom i ostavite da odstoji minimum sat vremena. Stavite meso u šerpu, narežite crni luk, paprike, šargarepu i nalijte malo vode. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok meso ne porumeni. Nakon toga servirajte i uživajte u ovom jelu.