SOS SA CRNIM LUKOM
⏱ 45 min 👥 4 osoba 📁 Sosevi i prelivi
Gust tamni sos od crnog luka na zapršci, tradicionalan uz svinjsko meso. Kuvanjem sos dobija pun ukus i blagu kiselost po ukusu.
Sastojci
- mast
- 2 kašike brašna
- crni luk
- so
- biber
- sirće po ukusu
Priprema
- U šerpu staviti jednu kašiku masti, 2 kašike brašna i pržiti dok ne porumeni. Potom dodati crni luk i dobro ga propržiti sa zaprškom.
- Postepeno dodavati supu da ne bi bilo grudvica u umaku. Umak kuvati najmanje pola sata. Umak posoliti, i po ukusu zakiseliti.
- Umak je kuvan kada mast ispliva na površinu. Umak lepo ide uz svinjsko meso.