SOS NA LOVAČKI NAČIN

Rustičan lovački sos sa slaninom, šampinjonima i belim vinom, idealan za posluženje uz divljač i tamnije meso.

Sastojci

• 50 g luka
• 50 g suve slanine
• 100 g sitnih šampinjona
• 1 dl belog vina
• majoran

Priprema

1. Na zagrejanom ulju pržiti luk. Kada omekša dodati sitno seckanu slaninu i šampinjone. Dinstati na tihoj vatri.
2. Potom dodati belo vino, začine po želji i ostaviti da provri.
3. Lovački sos servirati uz divljač.