SLANO TESTO SA JOGURTOM

Brzo prženo slano testo sa jogurtom, spremno za posluženje kao predjelo uz salatu. Jednostavno testo koje se razvlači, seče i kratko prži u vrelom ulju.

Sastojci

• 2 dl jogurta
• jaje
• pola kesice praška za pecivo
• oštro brašno (po potrebi)
• malo mlake vode
• so

Priprema

1. Jaja dobro umutite, posolite, dodajte 2 dcl jogurta, a zatim dodajte brašno koje ste predhodno pomešali sa praškom za pecivo. Treba da dobijete elastično testo, pa zato po potrebi dodavajte malo po malo mlake vode.
2. Testo razvucite na debljinu od 0,5 cm pa isecite u razne oblike i veličine.
3. Pržite ih kratko u vrelom ulju, ocedite masnoću i poslužite ih kao predjelo uz zelenu salatu.