SITNI KOLAČI OD ORAHA
⏱ 40 min 👥 30 osoba 📁 Sitni kolači
Sitni kolači od oraha su kremasti kolačići od ukuvanih orašastih plodova i čokoladnog masla, oblikovani u male piramide i posuti mlevenom čokoladom. Jednostavni su za pripremu i lepo se slažu uz kafu ili čaj.
Sastojci
- 250 g šećera
- 250 g oraha
- 200 g maslaca
- 4 do 5 štangli čokolade
- sitno mlevena čokolada za dekoraciju
Priprema
- U šerpu staviti 250 g šećera sa malo vode, pa kad šećer počne da vri, dodati 250 g otrebljenih i uzduž isečenih oraha. Ukuvane orahe izmaći sa štednjaka da se ohlade.
- Zasebno umutiti 200 g maslaca sa 4 do 5 štangli omekšane čokolade. Maslo i čokoladu dobro penasto umutiti i sad pomešati sa orasima i šećerom.
- Ostaviti krem da se ohladi i zgusne, sipati u fišek od hartije, pritiskom ruke izlivati kolačiće u obliku piramide.
- Ostaviti ih malo da stoje na hladnom mestu, pa ih zasuti sitno samlevenom čokoladom.