SARDINE NA PARISKI NAČIN
⏱ 20 min 👥 2 osoba 📁 Ribe i plodovi mora
Jednostavan recept za pohovane sardine iz konzerve, uvaljane u brašno i jaje, brzo pržene i osvežene limunom i peršunom. Idealno kao lagani obrok ili predjelo.
Sastojci
- 1 konzerva sardina
- sok od limuna
- 1 jaje
- malo brašna
- iseckan peršunov list
- ulje za prženje
Priprema
- Sardine oprezno izvaditi iz konzerve, dobro ih ocediti, nakapati sokom od limuna, uvaljati u brašno, zatim u razmućeno jaje i pržiti na zagrejanom ulju.
- Pržene sardine posuti peršunovim listom. Uz ovako pripremljene ribe poslužiti zelenu salatu, mešanu salatu, salatu od krompira.