RIŽOTO SA SHIITAKAMA
⏱ 45 min 👥 4 osoba 📁 Jela od povrća, Prilozi
Kremast rižoto sa shiitakama je brz prilog koji kombinuje kuvani pirinač i dinstane pečurke na maslinovom ulju. Jednostavan je za pripremu i lepo se uklapa uz razna glavna jela.
Sastojci
- 1 šolja pirinča
- 200 g šitake pečuraka
- 1 kašika soli
- ½ kašičice bibera
- 2 struka mladog crnog luka
- 1 struk belog luka
- 3 kašike maslinovog ulja
Priprema
- Pirinač skuvajte u vodi (1 šolja pirinča, 3 šolje vode).
- Na ulju propržite iseckan crni i beli luk 5 minuta, a zatim dodajte isečene pečurke i dinstajte sve zajedno još 10-ak minuta.
- Kuvan pirinač pomešajte sa lukom i pečurkama, dodajte so i ostale začine. Ukrasite po želji.