PUSLICE

Puslice su lagani desert od belanaca i šećera, sušene na niskoj temperaturi do hrskave teksture. Brza i jednostavna poslastica koja ide uz kafu ili kao delić slatkog stola.

Sastojci

• 2 belanca
• 150 g šećera
• 1 kašičica limunovog soka

Priprema

1. Belanca penasto umutiti sa limunovim sokom i postepeno dodavati šećer. Mutiti dok se ne dobije čvrst sneg. Špricem istiskivati puslice željenog oblika i veličine na pleh obložen papirom za pečenje. Sušiti 1h na 130c.