PRŽENE TIKVICE
⏱ 35 min 👥 4 osoba 📁 Prilozi
Hrskavi kolutovi tikvica prženi u ulju, uvaljani u brašno, jaje i prezle, posuti rendanim sirom; jednostavan i brz prilog iz panonske kuhinje.
Sastojci
- 4 manje tikvice
- so
- malo brašna
- 1 jaje
- ulje za prženje
- 2 do 3 kašike rendanog sira
Priprema
- Tikvice oljuštiti, iseći ih u kolutove ili listove, posoliti ih, uvaljati u brašno, razmućeno jaje i prezle pa pržiti u zagrejanom ulju.
- Pržene tikvice posuti rendanim sirom i služiti.
- Pre nego što se uvaljaju u brašno, tikvice se mogu natreti belim lukom i posuti iseckanim peršunovim listom.