PROLEĆNA TORTA
⏱ 65 min 👥 10 osoba 📁 Torte
Višeslojna torta od tankih biskvita premazanih marmeladom od kajsija i bogatim šlagom. Jednostavan recept koji lepo pristaje prolećnim okupljanjima i kafama sa prijateljima.
Sastojci
- 280 g šećera
- 6 jaja
- 90 g brašna
- marmelada od kajsija
- 1/2 l slatke pavlake
Priprema
- Umutiti šećer sa 5 žumanaca i jednim jajetom. Dodati čvrst sneg od 5 belanaca i 90 g oštrog brašna. Izmešati i u kalupu ili plehu rastanjiti 5 okruglih ploča i polako ispeći.
- Pečene ploče zaokrugliti, premazati marmeladom od kajsija i čvrsto ulupanom zaslađenom pavlakom. Ploče složiti jednu na drugu i odozgo premazati ulupanom pavlakom ili kroz špric praviti od pavlake razne figure.
- Ukrasiti po želji. Savet je da slatku pavlaku zasladite još malo prah šećerom i vanilin šećerom.