PRELIV ZA ŠPAGETE

Jednostavan preliv od slanine, crnog luka i paradajza koji se brzo sprema i odlično pristaje uz špagete ili makarone. Brz recept sa rustičnim panonskim prizvukom.

Sastojci

• 1 dl ulja
• 100 g slanine
• glavica crnog luka
• malo ljute paprike
• 100 g oguljenog paradajza

Priprema

1. Iseckati slaninu i malo je propržiti na ulju. Kada porumeni izvaditi je, i u tu istu masnoću dodati crni luk i malo ljute paprike.
2. Kada je luk pržen dodati oguljeni paradajz. Kuvati ga oko 5 minuta, uz stalno mešanje.
3. Na kraju dodati isprženu slaninu i ovaj preliv preliti preko špageta ili makarona.